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发酵工艺 专利产品 国家级高新技术企业
四大体系严控 确保食品安全

科技蒙元宽 所获专利 食品安全 全程可追溯

原料进厂把关验收体系。以原料进口作为控制源头,将质量控制与检验延伸到供应商。要求供应商严把质量出口,并提供企业资质及当地质监部门、商检部门出具的产品检验报告、企业出厂检验报告,同时签订质量保证协议。原?#31995;?#36135;由品控质检人员进行感官评定及理化指标的检验_保证投入使用的原料100%台格。


生产制造控制体系。在生产制造i担中公司提出?#30333;?#26816;、互检、人人部是质检员”的质量理念,整性产过程中,设立了12个关键控制点严格控制,下工序检验上工序的产品质量,每个质检员都有监督、考核、否决权。


产品测量分析改进体系。公司提出产品出厂台格率为100%质量目标。对产品依据标准,严格进行检验。坚持每周召开质量分析会,分析原因,解决问题。同?#20445;?#20844;司加大了定期市场抽检力度_保证了消费者的台法权益。


产品追溯体系。公司从原?#31995;?#24066;场终端建立了“一物一码、一码一密”的低成本、?#36164;?#21035;、难伪造的信息化防伪追溯系?#22330;?#36890;过对物料、半成品、产品等进行信息识别,来进行防错、监控、实时分析和追踪等,实现产品生产和质量追溯。在生产中可预防、发现和及时改正错误,事后?#37096;?#20197;对产品进行追溯,清晰查询到产品的真伪、去向、存储、生产记录等信息,分析不良产品的原因。


















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